В ярославских соцучреждениях нашли сливочное масло с признаками фальсификата

Это выявила проверка Россельхознадзора

Инспектором регионального Россельхознадзора была отобрана проба молочной продукции у поставщика в социально значимые учреждения Ярославской области.

«По результатам лабораторных исследований установлено, что в пробе продукции «Milky Time масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое высшего сорта массовая доля жира 72,5%» производства ООО «АМСТЕРДАМ» (Курская область) выявлены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, а также нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции. Кроме того, в данной продукции выявлены консерванты — бензойная кислота и ее соли, сорбиновая кислота и ее соли», — рассказали в Россельхознадзоре.

В адреса производителя, владельцев и поставщиков продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры. Также информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Ярославской области — для принятия мер.