В ярославской школе нашли просроченное куриное мясо

По документам оно утилизировано.

Нарушения в одной из школ Ярославского района обнаружил детский омбудсмен. Он сообщает, что  установлен факт хранения просроченного более чем на две недели мяса кур. Ранее оно списано комиссией и по документам утилизировано. Зафиксировали и другие нарушения — хранение продуктов без документов соответствия и оприходования на производстве, использования продуктов, запрещённых для употребления учащимися. Кроме того, выявлены нарушения соблюдения температурного режима при подаче блюд, порядка ведения бракеражного журнала, а также отсутствие маркировки суточных проб.

— Горячее питание, гарантированное президентом, должно нести здоровье школьникам, а не опасность для жизни! По выявленным нарушениям вынесено заключение, которое направлено в контролирующие органы для принятия мер реагирования, — сказал Михаил Крупин.